7 Sayuran Yang Mudah Ditanam Saat Pandemi Covid-19

MONITORDAY. COM - Pandemi virus Corona baru (Covid-19) terus berlanjut, belum juga ada kepastian kapan wabah ini akan berakhir. Sejumlah daerah bahkan kini mulai menerapkan kebijakan pembatasan sosial berskala besar (PSBB).

Konsekuensi, semua dibatasi; mulai dari kegiatan sekolah, pelaksanaan ibadah, acara keramaian, hingga pekerjaan. Padahal, kehidupan mesti tetap berjalan. Kebutuhan hidup dikatakan banyak pihak bahkan kian meningkat.

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengantisipasi peningkatan kebutuhan pangan di tengah pembatasan akibat Covid-19. Salah satunya bertanam sayuran. Selain bisa untuk menjaga ketahanan pangan keluarga, juga bisa untuk tambahan pendapatan.

Berikut 7 jenis sayuran yang mudah ditanam sendiri di rumah dan bisa panen dengan cepat. Dengan menanam tanaman yang dapat lebih cepat panen, kita tidak perlu menunggu terlalu lama untuk dapat menuai hasilnya.

1. Bawang Merah Dan Bawang Putih

Banyak menu masakan membutuhkan bawang merah dan putih sebagai bahan untuk memperkaya cita rasanya. Namun, kebutuhan akan bawang merah dan putih terus menerus meningkat. Bawang merah dan putih ini termasuk jenis sayuran yang mudah di panen loh.

Sehingga, menanam bawang merah dan putih sangat menguntungkan. Selain itu, bawang juga bisa dengan mudah kalian panen dalam waktu yang singkat. Bawang bisa dipetik setelah 3-4 minggu setelah kalian tanam.

2. Selada

Selada adalah tanaman pelengkap dengan kekayaan nutrisinya. Selada menjadi salah satu dari sedikit tanaman yang dapat tumbuh dengan baik, bahkan di bawah suhu rendah dan dapat menghasilkan volume panen yang baik dalam waktu kurang dari 30 hari.

Hal terbaik tentang selada adalah kenyataan bahwa ada sejumlah varietas yang sama yang tersedia dan masing-masing memiliki rasa yang berbeda. Dengan demikian, kalian dapat memilih diantara sayuran atau menanam varietas selada yang berbeda secara bersamaan.

3. Sawi Hijau

Dalam menanam, sawi hijau ini tidak butuh sinar matahari yang banyak. Pasalnya, sayuran sawi hijau ini lebih cocok ditanam pada daerah dengan intensitas sinar matahari kurang lebih 3-4 jam sehari. Bahkan, tempat yang lembab dan memiliki banyak unsur hara dibutuhkan supaya sayuran sawi hijau ini dapat cepat tumbuh.

4. Kangkung 

Pembudidayaan kangkung relatif mudah dan dapat ditanam di musim apa saja. Adapun, kangkung sudah bisa dipanen pada umur 3 minggu dari penanaman biji. Selanjutnya, kangkung bisa ditanam di lahan sempit sekitar rumah.

Cara menanamnya pun bervariasi, salah satunya ialah hidroponik. Dengan membudidayakan kangkung secara hidroponik ini, kalian akan mendapatkan lebih banyak keuntungan karena tak membutuhkan perhatian yang intens.

5. Bayam

Bayam merupakan tumbuhan yang dapat subur pada tempat yang teduh dan berada di bawah sinar matahari. Selain itu, bayam bisa ditanam dalam ruangan yang dekat ambang jendela. Apabila kalian menanam bayam dalam pot, maka sebaiknya kalian menggunakan pot dengan ukuran sekitar 6-8 inci.

Cara penanamannya jika yang sudah tidak produktif bisa dilihat dari daun muda yang dihasilkan. Semakin tua umur bayam akan menghasilkan daun yang lebih kecil dibandingkan saat masih berumur sekitar 5 minggu.

6. Lobak 

Lobak dipenuhi dengan kebaikan sejumlah nutrisi. Hal terbaik menanam lobak adalah tidak memerlukan kondisi cuaca tertentu dan dapat tumbuh di berbagai lingkungan. Hal ini membuat lobak menjadi salah satu tanaman yang cocok ditanam di rumah.

Namun, yang harus dilakukan adalah menabur benih lobak di tanah dan menyirami setiap 1 atau 2 hari sekali. Biasanya, lobak membutuhkan waktu sekitar 25 hari untuk tumbuh hingga mencapai bentuk paling matang. Dalam beberapa kasus, mungkin perlu hingga 30 hari.

7. Wortel 

Terkait sayuran ini merupakan varietas yang bisa di panen cepat. Ambil benih wortel dan tanam dalam wadah penuh lumpur atau langsung ke tanah. Selain itu, benih wortel ini juga mudah tersedia di pasaran.

Sayuran khusus ini tidak membutuhkan banyak perawatan atau perhatian setelah ditanam. Kalian bisa menyiraminya setiap 2 hingga 3 hari sekali dan dalam 30 hari berikutnya, wortel yang lezat sudah bisa langsung dinikmati dari kebun.