Soal Jokowi Sebut Bipang Kuliner Lebaran, Fadjroel Rachman: Ini 'BIPANG' atau 'JIPANG' dari Beras
Fachri Septian
MONITORDAY.COM - Pernyataan Presiden Joko Widodo (Jokowi) yang mengajak masyarakat belanja online untuk memesan kuliner khas daerah guna melepas rindu mudik Lebaran 2021 menuai heboh di media sosial. Pasalnya, dalam pernyataannya kepala negara mengaitkannya dengan Bipang dalam hari raya Idul Fitri tersebut.
Bipang adalah singkatan dari babi panggang, kuliner khas Kalimantan Barat. Dengan demikian, video Jokowi itu viral di media sosial dan mendapat tanggapan yang beragam dari warganet di media sosial.
Adapun video pernyataan presiden tersebut diunggah oleh akun instagram @bipangambawang. Akun itu membagikan ulang video yang ada di dalam tautan YouTube milik Kementerian Perdagangan (Kemendag) dengan judul 05.05 Hari Bangga Buatan Indonesia.
"Sebuah kebanggaan kami dapat disebut oleh bapak Presiden @jokowi dalam pidato tadi malam di Kompas TV. Link video lengkap: https://youtu.be/J0hyEY3EtQA," tulis akun itu seperti dikutip redaksi Sabtu (8/5/2021).
Dalam video itu, kepala negara juga mempromosikan sejumlah makanan khas daerah yang biasanya dijadikan oleh-oleh masyarakat saat melakukan mudik lebaran. Namun, pemerintah memberlakukan kebijakan pembatasan mudik, sehingga makanan-makan ini bisa dipesan secara online.
"Yang rindu makan Gudeg Jogja, Bandeng Semarang, Siomay Bandung, Empek-empek Palembang, Bipang Ambawang dari Kalimantan dan lain-lainnya, tinggal pesan dan makanan kesukaan akan diantar sampai ke rumah," ujar Jokowi dalam video itu.
Berdasarkan pantauan redaksi dari profil @bipangambawang, Bipang sendiri merupakan singkatan dari Babi Panggang.
Lalu, kata-kata ini pun menjadi trending topik di twitter. Hingga pukul 12.23 WIB, Bipang telah di tweet sebanyak 16,3 ribu naik drastis dari pertama dilihat pukul 09.30 sebanyak 9.528 tweets.
Menanggapi hal ini, Staf Khusus (Stafsus) Presiden Bidang Komunikasi sekaligus Juru bicara Presiden Joko Widodo Mochammad Fadjroel Rachman memberikan penjelasan melalui akun instagram miliknya @fadjroelrachman.
"Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang. BIPANG atau JIPANG dari beras ini hit sampai sekarang. Terimakasih ~ #BungFADJROEL #Bipang," jelas Fadjroel.
Fadjroel juga mengunggah gambar bipang dalam postingannya. Menurutnya bipang yang dimaksud Presiden Jokowi bukanlah babi panggang, melainkan Bipang Jangkar khas Pasuruan. Sedangkan Jokowi mengatakan Bipang Ambawang khas Kalimantan.
Dilansir dari laman bipangjangkar.com, bipang sendiri didefinisikan sebagai kue beras kembung yang telah ada sejak 1949. Diketahui, cemilan ini terbuat dari beras, gula, glukosa, aroma makanan, garam, minyak sayur.
