Resep Bikin Mangkuk Kentang Isi, Pas Buat Teman Ngopi

MONITORDAY.COM - Mangkuk Kentang Isi cukup menggoda bagi setiap penikmat mulai dengan rasa yang menggoda meski penampilannya mungil.

Kendati ukurannya yang mini membuat tampilan Resep Mangkuk Kentang Isi jadi semakin menarik, tandas dengan sekali atau dua kali gigitan.

Cara membuat Mangkuk Kentang Isi bisa dibilang  lebih gampang dan bahan yang digunakan mudah didapatkan.

Simak resep Mangkuk Kentang Isi berikut.

4 buah kentang ukuran sedang

100 gram keju, parut

Isi:

1 sendok makan (sdm) margarin

1/2 buah bawang bombai, cincang kasar

2 siung bawang putih, cincang kasar

100 gram ayam giling

1 buah jagung rebus, sisir

1 batang daun bawang, iris tipis

1 buah paprika merah, potong dadu kecil

125 gram mayones

Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

-Potong kentang menjadi dua bagian, kukus dan angkat. Keruk bagian tengah kentang hingga berbentuk mangkuk, sisihkan.

-Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna, angkat. Campur tumisan ayam dengan kentang, jagung, daun bawang, paprika merah, mayones, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

-Isi mangkuk kentang dengan tumisan ayam, tambahkan keju parut di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. 

- Panggang dalam oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat dan siap disajikan