AI Huawei : Cerdas Memilih Pedas

MONDAYREVIEW.COM –  Pedasnya mantap! Begitulah komentar penggila kuliner pedas. Pedas adalah sensasi yang dicari banyak pelanggan kuliner.  Orang Melayu termasuk yang suka cabe dan sambal. Dengan level pedas sesuai selera masing-masing. Lalu apa hubungannya dengan Artificial Intellegence atau Kecerdasan Buatan?    

Adalah Huawei yang menyediakan teknologinya. Dalam kerjasama antara raksasa teknologi informasi Tiongkok ini dengan Tim IoT dari Hexa Food telah menggunakan ModelArts Huawei ditambah dengan perangkat cerdas Atlas 500 untuk mengidentifikasi secara akurat kualitas cabai yang digunakan dalam campuran rempah-rempah.

Kecerdasan Buatan dapat membedakan cabai yang baik dari yang buruk, meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas rempah-rempah yang tersedia untuk koki dan rumah di Malaysia.

Budaya Malaysia yang beragam tercermin dalam masakannya, yang berasal dari warisan multikultural yang membuat ratusan rempah menambah cita rasa pada makanan Malaysia. Dan dari semua ini, bubuk cabai yang penuh warna, aromatik, dan pedas adalah andalan dari banyak hidangan khas negara ini.

HEXA, Menyortir yang baik dari yang buruk

Kualitas cabai menentukan rasa campuran rempah-rempah yang menghasilkan bubuk cabai. Hexa Food percaya bahwa campuran rempah-rempah yang baik hanya dapat dibuat dari bahan-bahan yang luar biasa, jadi memilah bahan baku adalah prioritas bagi perusahaan.

Hexa Food telah memproduksi rempah-rempah, rempah-rempah, dan bumbu sejak 2007. Staf menghabiskan banyak waktu mereka untuk mencoba membedakan antara cabai baik dan buruk, hanya memilih yang terbaik untuk ditambahkan ke campuran rempah-rempah. Namun, menyortir cabai seperti ini padat karya dan waktu dan, dengan subjektivitas dalam campuran, mengarah pada kualitas yang tidak konsisten.

Ini adalah jendela modal. Pemutaran media dibatalkan karena masalah korupsi atau karena media menggunakan fitur yang tidak didukung browser Anda.

Agar tetap kompetitif, Hexa Food telah memulai perjalanan transformasi digital, mendirikan toko konsep online dan membentuk tim IoT untuk mempelajari cara menerapkan AI, Big Data, dan IoT untuk produksi cerdas.

Tim IoT telah membangun dan melatih model identifikasi cabai pada platform ModelArts, dengan Atlas 500 dikerahkan di tepinya. Teknologi pengenalan gambar Atlas 500 dapat dengan cepat dan akurat mengidentifikasi kualitas cabai, membedakan yang baik dari yang buruk, dan meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas campuran rempah-rempah. Solusinya menyediakan fungsi-fungsi berikut:

Menyediakan penyortiran bertenaga AI yang cerdas, yang menghilangkan kesalahan dalam penyortiran manual dan meningkatkan efisiensi hingga 50 persen. Dengan kemampuan auto-learning ModelArts, pengembang dengan sedikit pengkodean atau pengalaman pengembangan model hanya perlu melakukan satu langkah dalam proses pengembangan AI.

Secara bersamaan memproses 16 stream video di tepi untuk menganalisis penampilan dan kualitas cabai. Atlas 500 mengintegrasikan beberapa antarmuka data dan dapat mencapai sinergi tepi-cloud dengan Huawei Cloud. Model pelatihan dikirim dari cloud dan diperbarui di tepi secara real time.

Untuk Hexa Food, AI menyuling pengalaman manusia dan resep tradisional budaya makanan unik Malaysia untuk memastikan kualitas maksimal. Saat ini, Hexa Food menyediakan rempah-rempah berkualitas tinggi untuk pelanggan seperti Giant, Tesco, AEON BiG, LIFE, dan MISSION, dan sebagai hasil dari kualitasnya yang terkenal, baru-baru ini memenangkan tempat kedua dalam penghargaan Malaysia Enterprise 50 (E50) yang bergengsi.

AI akan terus memastikan bahwa perusahaan tetap menjadi pemain utama dalam masakan Malaysia.

Sumber : Huawei.com