Selama Hidup Kamu, Kamu Telah Salah Melakukan Hal Ini

LAKEYBANGET.COM - Kesalahan dalam hidup itu emang diperlukan, karena itu akan membuat kamu menjadi manusia yang lebih baik lagi. Tapi kalo salah melulu itu sih bukan belajar namanya, tapi bebel. Hahaha.. Nah ngomongin soal kesalahan yang akan dibahas ini, kamu pasti ngelakuinnya seumur hidup kamu. Kesalahan  apakah itu? Kesalahan dalam membuat telur dadar atau bahasa gaulnya itu telor orak-arik. Hihihi.. So, mau tau cara yang benar dalam membuat orak-arik ini? Yuk dibaca sampai abis ya, jangan lupa, untuk lebih bisa dan mendalami, kalo perlu sambil membaca ini kamu praktekin deh tuh, siapin dulu bahan-bahannya, kalo udah yuk lanjut ke bawah.. check it out..

Pecahin Telornya di Mangkok

Ini nih kesalahan pertama yang paling banyak dilakuin oleh kamu-kamu yang ingin membuat telor orak-arik. Kamu biasanya tuh pengen cepet-cepet aja numpahin ke panci karena minyaknya udah mulai panas. Salah dong yang kayak gitu.. pecahin dulu di mangkok. Ya pokoknya di mangkok ya, jangan di panci. Inget!

Tambahin Susu atau Bumbu Ya..

Kenapa susu? Karena ini akan memberikan tekstur lembut yang ekstra kepada si telur sebelum dikocok ya tambahinnya. Jangan banyak-banyak susunya, inget pepatah.. karena nila setitik rusak susu sebelanga, nah ini juga berlaku buat si telur, kalo kebanyakan nanti telurnya berair, becek gitu.. Selain susu, tahap ini ketika telur masih di mangkok belum diapa-apain, ini adalah tahap yang tepat untuk menambahkan garam, merica, atau rempah-rempah lain yang pastinya akan membuat rasa telur kamu berkelas. Nah ada satu lagi rahasia nih, ini yang jarang digunakan oleh chef-chef dunia, coba kamu tambahkan sejumput pala, inget sejumput ya, bukan segenggam.. ini akan buat telur orak-arik kamu juara di kelasnya.

Dikocok Dikocok Aja

Ini juga penting, mengocok telur yang tadi udah kamu bumbuin di mangkok akan sangat bagus untuk membuat semua materi yang udah kamu cemplungin ke dalam mangkok akan bercampur. Whisk it off, whisk it off.. Hihihi.. Kalo kamu gak punya alat kocokan telur, pakai garpu juga akan memberikan sensasi yang luar biasa. Kocok telurnya sampai keluar gelembung-gelembung kecil di bagian atasnya ya.

Panaskan Teflon Kamu

Ini bisa dilakukan sambil kamu mengocok-ngocok telur kamu tadi, Tapi inget, panaskan dengan api yang kecil ya.. Karena kalo apinya besar, kamu bikin api unggun namanya.

Tambahkan Mentega atau Minyak

Ya tambahin mentega atau minyak ke teflon yang kamu panasin tadi untuk melumasi bagian bawah supaya gak gosong nanti orak-arik kamu. Tapi tetap stay di api yang kecil ya.

Tuang Telurnya

Nah ini penting, kalo kamu tuang telurnya ke dalam gelas, itu namanya kamu bikin STMJ, Susu Telur Madu Jahe, tapi kalo kamu tuangnya ke teflon tadi, kamu berarti tetap pada jalur yang baik, cek lagi api kompornya, tetap pada api yang kecil, karena membuat orak-arik ini kamu harus memasaknya dengan sllooowwwllyyy but sure.. Karena semua akan worth it pada akhirnya.

Lipat Telurnya di Teflon

Setelah dituang tadi, ratakan ke seluruh permukaan teflon. Pake spatula untuk melakukan itu, setelah kira-kira udah bisa dilipat, lipat secara perlahan untuk mendapatkan lipatan yang baik. Kalo udah dilipat, diaduk-aduk dikit biar orak-ariknya terlihat artistik. Tetap pada suhu api yang kecil ya, karena ini akan membuat telur kamu tetap halus, lembab dan lembut. Kalo udah sekiranya matang dengan sempurna segera pindahkan ke piring datar.

Tambahkan Topping

Apakah kamu pecinta pedas? Atau suka dengan merica atau suka dengan paprika atau hal lain? Tambahin aja di atas telur orak-arik kamu yang udah mateng tadi. Maka orak-arik kamu terlihat sempurna, tidak berair tetapi gak kering juga. Keren deh pokoknya.. Kamu bisa dandani orak-arik kamu dengan apa saja sesuka hati kamu. Lah yang makan kan juga kamu, seenak kamu aja pokoknya.

Enjoy!

Nah ini langkah terakhir, segera nikmati orak-arik kamu yang pastinya enak banget itu. Selain itu kamu juga menemukan bakat baru kamu sebagai koki hebat dalam membuat sarapan! Macaann..

Gimana? Udah kenyang belum? Setidaknya mulai sekarang kamu semua sudah berada di jalan yang benar dalam membuat telur orak-arik. Tidak seperti yang sudah-sudah. Perlu diingat, begitu banyak kesalahan kecil yang akhirnya menjadi rutinitas kamu semua. Segera instrospeksi diri kamu agar menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Semangat!