Minum Bir Bikin Mabuk?? Siapa Bilang, Coba 4 Bir Ini Dijamin Bikin Kamu Sehat!

LAKEYBANGET.COM – Umumnya orang hanya tau jika minum bir itu akan bikin mabuk. Karena bir dikenal sebagai minuman yang mengandung alkohol. Tapi jangan salah, ada empat bir asli Indonesia yang jika kamu meminumnya dijamin nggak bakal bikin kamu mabuk, malah bikin tubuh kamu sehat. Loh kok bisa?? Nah mau tau bir seperti apakah itu? Cekidot!

Bir Kotjok Bogor

Salah satu minuman tradisional khas Bogor yang kini sulit dijumpai ialah bir kotjok. Walaupun bernama bir, minuman tradisional ini nggak memabukkan, justru memiliki khasiat baik untuk kesehatan. Awalnya bir tersebut yang sudah ada sejak tahun 1948 hanya muncul dan disediakan untuk acara-acara perayaan pernikahan. Oleh sebab itu bir tersebut sempat dikenal dengan nama bir penganten.

Karena tempat kelahirannya di sekitar kawasan pecinan Bogor, maka minuman tersebut laris digunakan untuk perayaan pernikahan etnis Tionghoa.

Bir ini terdiri dari jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan aren. Bahkan jahe yang digunakannya hanya jahe merah.

Bir Jawa

Bagi kebanyakan orang, minuman "bir jawa" tentu belum banyak dikenal. Minuman khas ini bisa ditemui di Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.

Berbeda dengan bir pada umumnya, bir jawa ini juga nggak memabukkan karena dibuat dari bahan-bahan tradisional dan tidak mengandung alkohol.

Bahan yang digunakan untuk membuat bir jawa adalah jahe, serutan batang secang, manis jangan, bunga cengkeh, kapulaga, daun serai, daun pandan, jeruk nipis dan gula pasir. Lalu semua bahan tersebut direbus dengan air kecuali jeruk nipis dan gula. Setelah mendidih, air hasil rebusan tersebut ditaruh di dalam botol dan disaring. Kemudian, baru ditambah jeruk nipis dan gula. lalu dikocok hingga ada buihnya seperti bir.

Bir jawa bisa diminum dalam keadaan dingin atau panas. Tetapi bila lebih dari sejam, buihnya akan hilang sehingga kesan birnya hilang.

Bir jawa ini pun menyimpan khasiat. Bagi yang meminum secara rutin bisa menambah stamina.

Bir Pletok

Nah lain di Bogor dan Jawa lain pula dengan Betawi, Bir pletok adalah salah satu minuman khas Betawi yang sulit ditemui. Namun, tak jarang, minuman ini salah diartikan masyarakat karena namanya dengan embel-embel bir. Padahal, bir pletok adalah minuman kebugaran dari rempah alami yang memiliki beragam khasiat. Bahkan, diyakini setelah minum sedikit bir pletok ini, siapa saja yang mengalami gangguan sulit tidur akan tidur nyenyak nantinya.

Banyak orang beranggapan, bir pletok adalah minuman memabukkan dengan kadar alkohol tinggi. Padahal, bir pletok merupakan minuman suplemen untuk meningkatkan stamina warga Betawi pada zamannya.

Kenapa namanya bir pletok? Dahulu kaum pribumi hanya bisa menyaksikan warga Belanda yang berpesta dengan minuman yang mengeluarkan "busa" (bersoda). Tak mau kalah, warga Betawi mencoba meramu berbagai bahan alami menjadi minuman yang menyerupai soda. Setelah jadi, mereka kesulitan memberi nama minuman tersebut. Akhirnya, bir pletok deh jadi nama.

Bir Kampoeng

Nah kalo tadi Bir Pletok dari Betawi, yang satu ini juga masih sama dari Betawi tapi mengalami sedikit modifikasi, dan bir ini merupakan bir racikan sebuah kedai yang mana kamu bisa cobain bir ini di Kedai Ketan Susu Cilandak, selain menjual ketan susu tersedia juga bir yang diberi nama bir kampoeng. Apaan tuh?

Bir kampoeng adalah minuman yang terbuat dari racikan bahan-bahan alami seperti serai, sari jeruk nipis, akar-akar pohon berkhasiat, dan gula batu. Efeknya, badan lebih hangat, rasanya seperti bir pletok betawi, tetapi ditambah aroma jeruk nipis. Dijamin deh, bir ini nggak bikin mabuk.